Лососевый крем

Ингредиенты:

  • Филе лосося, 100 г.;
  • Cливки “Senolių“, 2 ст. ложки;
  • Cметана “Senolių“, 4 ст. ложки;
  • Лук-шалот, 1 шт.;
  • Соль по вкусу;
  • Перец по вкусу;
  • Лимон, 1 шт.;
  • Ржаной хлеб — 2 ломтика.

Способ приготовления:

  • Филе лосося и лук мелко нарезать, добавить сливки, сметану и взбить электрическим миксером.
  • Посолите и не жалейте свежемолотого черного перца.
  • На ломтик хлеба намажьте крем и подайте, украсив долькой лимона.
  • Для праздника можно подать в тарталетках с каперсами или в виде миниатюрных бутербродов канапе — на хлеб, крем нанесите кондитерским шприцом, украсьте веточкой укропа и долькой лимона.