Ингредиенты:
- Филе лосося, 100 г.;
- Cливки “Senolių“, 2 ст. ложки;
- Cметана “Senolių“, 4 ст. ложки;
- Лук-шалот, 1 шт.;
- Соль по вкусу;
- Перец по вкусу;
- Лимон, 1 шт.;
- Ржаной хлеб — 2 ломтика.
Способ приготовления:
- Филе лосося и лук мелко нарезать, добавить сливки, сметану и взбить электрическим миксером.
- Посолите и не жалейте свежемолотого черного перца.
- На ломтик хлеба намажьте крем и подайте, украсив долькой лимона.
- Для праздника можно подать в тарталетках с каперсами или в виде миниатюрных бутербродов канапе — на хлеб, крем нанесите кондитерским шприцом, украсьте веточкой укропа и долькой лимона.